Рецепт говядина с солеными огурцами рецепт
Азу с солеными огурцами
Мясо промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену и варить на слабом огне 2 часа. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета.
Сегодня все будет просто и надежно. Даже писать не о чем — мясо, минимум добавок и очень вкусный результат. Вливаем в сковороду, добавляем лавровый лист, солим, перчим по вкусу, доводим до кипения и готовим на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
- Приготовление
- Всю жизнь готовили подобное блюдо.. А теперь выяснила, что это Татарское блюдо АЗУ.
- Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Мясо нарезать соломкой.
- ЧипСтейк - вяленое мясо Вкусные Рецепты.
- Пошаговый фоторецепт
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Пищевая ценность блюда «Азу из говядины с соленым огурцом» на грамм :. Соль можно не добавлять, так как соленые огурцы придадут соленый вкус блюду.
- О проекте. О нас пишут.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Азу по-татарски из говядины с солеными огурцами — это одно из самых узнаваемых и популярных блюд национальной татарской кухни. Рецептов его приготовления существует довольно много, однако обязательными ингредиентами считаются только мясо, картофель, соленые огурцы и томатная паста либо густой томатный соус. Лук, морковь, корень петрушки или сладкий перец каждый кулинар добавляет по своему желанию.
